Rosinen in Rum traenken. Die Milch ankochen, Zucker und Griess hinzugeben. Aus Mehl, Hefe, Eier, Milch und Oel einen Hefeteig herstellen, mit dem abgekuehlten Griessbrei vermengen und die Rosinen unterheben. Foermchenpfanne vorheizen, darin erhitzen. Den Teig essloeffelweise in die Foertchenpfanne geben und backen.