Porree putzen, waschen, laengs halbieren. Porree im heissen Fett anduensten, Bruehe zufuegen, ca. 10 Minuten duensten. Porree herausnehmen, warm stellen. Bruehe, Milch und Gewuerze aufkochen, binden, wuerzen. Schinkenwuerfel zugeben. mit Porree und Eihaelften anrichten. Dazu: Butterkartoffeln.
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : ca. 30 Minuten.
:Pro Person ca. : 440 kcal
:Pro Person ca. : 1850 kJoule